Unser Wildblümchen
Rotgeschmierter Schnittkäse im Wildblumenmantel
Das rotgeschmierte Wildblümchen im Wildblumenmantel gibt es sowohl jung als auch mittelalt. Mit sechs Wochen schmeckt es aromatisch mild und leicht säuerlich und wird zunehmend aromatischer und würziger, behält dabei aber einen zartschmelzenden Teig.
Zutaten
Ziegenmilch*,
essbare Blütenmischung (Kornblumenblüten*,
Malvenblüten*, Ringelblumenblüten*,
Salbeiblätter*), Salz, Kulturen, tierisches Lab.
*aus kontrolliert
ökologischer Landwirtschaft
Gebindegröße: variiert
Für Wiederverkäufer bieten
wir unseren Schnittkäse
in ganzen Laiben an
(Gewicht 1300 - 1600g).
Preis auf Anfrage
