Solawi Käse- und Milchprodukte
Das Herzstück unseres landwirtschaftlichen Betriebes ist die Hofkäserei. Hier produziert unsere Käserin Denise mit Leidenschaft und Hingabe unterschiedlichste Spezialitäten aus unserer hofeigenen Ziegenmilch. Im Winter wird die abnehmende Milchmenge der Ziegen durch Kuhmilch vom Biolandhof Höweler ergänzt. Über Denise Käsebrief bekommt ihr fachliche Einblicke in die Käserei und die Milchziegenherde.
Wenn diese Aussagen auf dich zutreffen, dann solltest du Milchprodukte - SOLAWISTA werden:
- Ich mag Ziegenmilchprodukte.
- Ich möchte mich gesund und biologisch ernähren.
- Die Qualität eines naturbelassenen, handwerklich hergestellten Produktes ohne Zusatzstoffe ist mir viel Wert.
- Ich möchte die muttergebundene, wesensgerechte Aufzucht von Milchziegen unterstützen.
- Die handwerkliche, traditionelle Käseproduktion fasziniert mich. Ich sehe sie als Kulturgut, das es zu unterstützen gilt und möchte gerne mehr darüber lernen.
Dir stehen zwei unterschiedliche Pakete zur Auswahl:
