Unser Gekeimtes Roggenkorn ist ein kompaktes Schrotbrot mit Biss! Die Roggenkörner werden vorab zum Keimen angeregt, wodurch das Korn zu leben beginnt und die Nährstoffe besser verfügbar werden. Eine mehrstufige Teigführung führt zu einem milden Aroma dieses Brotes.  
Das Brot eignet sich besonders für eine rustikale, vollwertige Brotzeit.