Unser Weidelaib
Schnittkäse mit nussigem Geschmack eines Leerdammers
Der Weidelaib ist ein halbfester Schnittkäse mit Bruchlochung, der durch die Förderung der Popionibakterien durch eine etwas höhere Reifungstemperatur den typisch süßlich-nussigen Geschmack eines Leerdammers bekommt.
Zutaten
Ziegenmilch*,
Salz, Kulturen, tierisches Lab.
*aus kontrolliert
ökologischer Landwirtschaft
Gebindegröße: variiert
Für Wiederverkäufer bieten
wir unseren Schnittkäse
in ganzen Laiben an
(Gewicht 2000g).
Preis auf Anfrage
